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Racconti di viaggio
Abbiamo chiesto agli studenti del Master in Cultura dell'alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche dell'Università di Roma Tor Vergata di raccontarci il loro territorio seguendo un emozione, un prodotto o un ricordo. Racconti a metà strada tra turismo, letteratura e promozione territoriale sono la risposta che ci è arrivata. Racconti in cui si mischiano famiglie, luoghi, cibi e strade
Potete scaricare e leggere i primi racconti arrivati
Il dolce di Badia - Adele Seminara (Sicilia)
Fiori di lago - Sandra Ianni (Lazio)
Sherlock Holmes sul Conero - Loredana Montilla (Marche)
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Il consumo dei prodotti agroalimentari tra memoria e responsabilità Alcune riflessioni sul fenomeno in crescente evidenza dell'uso di grafica e stilemi del passato nel packaging dei prodotti di largo consumo, alimentari e non solo - come uno dei tasselli di più ampie campagne di comunicazione, incentrate sul motivo della memoria, della nostalgia e del “buono” di altri tempi.
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